OMA Designs Potravinářský přístav pro West Louisville

Anonim

OMA Designs Potravinářský přístav pro West Louisville

Pohled z ulice Market. Obrázek © OMA / Robota

Společnost OMA odhalila plány na projekt smíšeného využití, který upevní zařízení pro pěstování, prodej a distribuci potravin pro místní farmáře v Louisville. Spolupráce s neziskovým seedovým hlavním městem Kentucky, 24-akrový "Potravinářský přístav", přemění bývalý tabákový závod na "aktivní hospodářský a komunitní uzel", který vytváří "nový model mezi spotřebitelem a výrobcem".

"Rozmanitost programu odráží plný potravinový řetězec, stejně jako nový potravinový prostor veřejných prostranství a náměstí, kde se setkávají producenti a spotřebitelé, " uvedl Shohei Shigematsu, partner společnosti OMA, který také vede výzkumné studio Alimentary Design na Harvardě Univerzita. "Potravinářský přístav působí jako katalyzátor pro aktivaci okolních čtvrtí, což představuje příklad jednoho ze složitých městských vztahů mezi architekturou a potravinami, které zkoumá naše studio."

Rozšiřitelná kampus, která by měla letos v létě přerušit, bude zahrnovat městskou farmu, jedlou zahradu, tržní a potravinářské náměstí, obchodní prostory, učebny, recyklační zařízení a další. Pokračujte po přestávce, abyste se dozvěděli více.

Pohled z 30. ulice. Obrázek © OMA / Robota

Od architekta: Jídlo určuje, kdo jsme a odkud pocházíme. Historicky byl rozvoj měst neoddělitelně spojen s výrobou, dodávkou a distribucí. Avšak s migrací venkovských komunit do městských měst se lidská populace stále více stáhne z míst zemědělské výroby a méně si uvědomuje, jak se jejich jídlo vyrábí. Přímý vztah mezi výrobcem a spotřebitelem je nyní oddělen neustále se rozšiřujícím postupem mezi středními lidmi, včetně distributorů, zpracovatelů a maloobchodníků. Místní potravinářské hnutí demonstruje individuální a komerční poptávku spotřebitelů, aby změnili tento vztah, avšak rozsah většiny místních farem a jejich distribučních sítí ztěžuje dodavatelům uspokojovat rostoucí nároky. Potravinářské uzly mají potenciál zmírnit tuto překážku neefektivnosti tím, že konsolidují dodávky do společných zařízení pro místní farmáře a strategicky je lokalizují v městech.

Návštěvnické centrum. Obrázek s laskavým svolením OMA

Historicky známý jako "brána na jih" s úrodným spojením s řekou Ohio, byl Louisville označen jako nejlepším potravinovým městem a nyní místem pro jedno z největších potravinových uzlů v USA. Určené místo o rozloze 24 akrů v West Louisville, které se nachází v oblasti, která je klasifikována jako potravinářská poušť, kde jsou výživné a cenově dostupné potraviny vzácné. Historie dezinvestování v západním Louisville po velké povodni v roce 1937 definovala oblast na rozdíl od východního Louisville a rychle rostoucího centra města. Jako jedna z nedávných iniciativ zaměřených na řešení rozdílů mezi Západem a Východem a potravinovým centrem má potenciál hrát důležitou roli při revitalizaci místní místní komunity v Louisville.

Plánu střechy. Obrázek s laskavým svolením OMA

Jefferson County Extension Office, Demonstrační farma. Obrázek s laskavým svolením OMA

Potravinářský přístav West Louisville funguje jako víc než typický potravinářský rozbočovač s přidáním několika klíčových programů, které slouží a zajišťují všechny fáze potravinového řetězce, od zemědělství až po zpracování, společné prostory kuchyně, maloobchod a recyklaci. Potravinářský přístav staví na historickém postavení města v rámci sítě vnitrozemských vodních cest a na dědictví města jako na hlavní lodní přístav, který poskytuje potřebné infrastrukturní spojení mezi zemědělci a dodavateli a rostoucí poptávku po místních potravinách. S odkazem na pouliční mříže města, které se otáčejí v různých úhlech od sousedství k okolí, aby udržely orientaci na řeku Ohio, masterplan spojuje městskou tkaninu.

Spirála sdílené knihovny. Obrázek s laskavým svolením OMA

Přiložený program je organizován sdílenými potřebami a zařízeními identifikovaných nájemců. Na severovýchodním rohu areálu je ukotveno maloobchodní zařízení, kávovar a zařízení na výrobu džusu. Agregační a zpracovatelské zařízení se nacházejí uprostřed lokality s připojením k kanceláří Seed Capital a kuchyňskému inkubátoru. Jefferson County Extension Office je zrušena, aby vytvořila silné spojení mezi demonstrační farmou níže a přímo připojenou k městské farmě. Recyklační zařízení je umístěno v jihozápadním rohu místa pro snadnější přístup. Odpovídající venkovní prostory, které jsou v souladu s okolními tepnami, zahrnují tržní náměstí, potravinářský náměstí a jedlou zahradu. Efektivní stavební plán rovněž umožňuje systematický růst, aby se budova a její nájemci mohly časem rozvíjet.

Typický potravinový řetězec vs. potravinářský potravinový řetězec. Obrázek s laskavým svolením OMA

Potravinářský přístav poskytuje komplexní přehled o potravinářském průmyslu a jeho procesech při přemísťování mnoha potravinových programů, které jsou typicky odděleny od kupujícího zpět do srdce města. Vymezuje nový model, jak lze definovat vztah mezi spotřebitelem a výrobcem a řeší neuspokojený poptávku na trhu a neefektivitu v rámci místního potravinářského průmyslu.

Kloubové křižovatky. Obrázek s laskavým svolením OMA

Logisticky těžké programy, jako je recyklační zařízení a zpracovatelská zařízení, jsou orientovány na vyhrazenou železnici na západě, zatímco veřejné programy, jako jsou maloobchodní a vzdělávací zařízení, čelí 30. ulici. Křižovatka programových pruhů využívají jedinečnou kombinaci nájemníků k zavedení společných zařízení, kde se setkávají soukromí výrobci a veřejní spotřebitelé.

Rooftop Plaza. Obrázek s laskavým svolením OMA

  • Architekti

    OMA

  • Umístění

    West Louisville, KY 42301, Spojené státy

  • Partner v poplatku

    Shohei Shigematsu

  • Projektový manažer

    Christy Cheng

  • Designový tým

    Jackie Woon Bae, Carly Deanová, Ruth Mellorová s Jorge Simeliem, Leen Katrib

  • Klient

    Seed Capital Kentucky

  • Výkonný architekt

    GBBN Architects

  • Strukturální

    Senler, Campbell a kolegové

  • MEP / FP

    CMTA Consulting Engineers

  • Civilní

    Sabak Wilson & Lingo

  • Geotechnické inženýrství

    GEM Engineering

  • Projektový rok

    2015

  • Fotografie

    OMA / Robota

Populární Příspěvky

Čtěte Více